Créditos: Antonio Scarpinetti, Antoninho Perri, Felipe Bezerra
Analista Químico - Alimentos Físico químico
Cód. da oportunidade: 2208
Empresa:
CQA Laboratórios
Atividades:
Realizar todas as determinações analíticas e seus registros de acordo com os requisitos da ISO 17025; Realizar ensaios bromatológicos de média e alta complexidade como Gordura, Proteína, Carboidratos, Umidade, Cinzas, Fibra Alimentar e outros ensaios enzimáticos, provas de identificação e provas para a identificação de falsificações em diferentes tipos de alimentos; Correlacionar os resultados obtidos com outros ensaios da mesma amostra e especificações, Padrões de identidade e Qualidade (MAPA), RDCacute;s e INacute;s (ANVISA) identificando não conformidades e oportunidades de melhoria; Preparo e padronização de soluções, diluições e preparo de amostras; Prestar suporte no controle periódico da calibração dos equipamentos, controlar e inspecionar os registros, as condições ambientais e equipamentos utilizados nos ensaios; Dar suporte e esclarecer dúvidas dos analistas júniores contribuindo com o seu desenvolvimento e auxiliando nas análises de média complexidade; Identificar a necessidade de revisões de procedimentos e planilhas de cálculos e outros documentos da área;
Requisitos:
Técnico completo ou Graduação em Química, Alimentos ou áreas correlatas; Conhecimento em análises físico-químicas de alimentos com vivência nas técnicas de gravimetria, volumetria, potenciometria, ensaios enzimáticos, ensaios qualitativos e provas de identificação nos mais diferentes tipos de alimentos; Desejável experiência na realização de análises e cálculos para a determinação de tabelas nutricionais; Vivência na utilização dos Padrões de qualidade e identidade de alimentos (MAPA), conhecimento de procedimentos analíticos ISO, e nas principais legislações ANVISA (RDCacute;s e INacute;s) da área de alimentos; Disponibilidade para trabalharpresencial em Campinas-SP, Segunda a Sexta das 07:30 às 17:30 intervalo almoço 11:30 às 12:42
Escolaridade:
Ensino Técnico Completo
Cidade:
Campinas
Benefícios:
Vale alimentação/refeição flexível; ???? Vale Transporte; ?? Gympass; ??? Convênio médico e odontológico coparticipativo após o período de experiência; ??????? Desconto Farmácia; ?? Seguro de Vida sem custo ao colaborador; Programa de Vacinação; ?? Parceria SESC e SENAC?????; Programa de segurança alimentar e nutricional; ??????? Remuneração compatível ao mercado; ?? Ambiente de trabalho dinâmico e colaborativo; ?? Oportunidade de trabalhar em uma empresa sólida, com possibilidade de aprendizado, desenvolvimento de carreira e crescimento profissional. ??? ?????? ?
Horários:
Segunda a Sexta das 07:30 às 17:30 intervalo almoço 11:30 às 12:42